Question: 「?

ジャガイモを沸騰していないだけで季節のジャガイモを水を塩漬けするときなぜあなたは、塩を追加しますが、それはまた、それが熱い温度に沸騰することができます。これは、順番に、より徹底的にジャガイモ澱粉を調理する[マッシュポテト用]よりクリーミーな食感が得られ、」Sieger氏バイエル、遺産のシェフとパートナーは述べています。

万一Iアド塩ジャガイモを沸騰したときに?

ジャガイモ調理前に水を塩漬けすると、最高の味のために良いアイデアですので、味の多くを吸い取ります。周りにいない他の方法 - ...それは沸騰にそれを持ち込む前に調理する液体にジャガイモを入れて覚えておくことが重要です。これは、ジャガイモとさえ調理のために同時に加熱するのに液体を可能にする

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