Bawang putih Bawang putih memang dikenal dengan beragam khasiat baiknya untuk tubuh.
NextKandungan lemak dalam sayuran jenis ini juga rendah.
Antosianin merupakan antioksidan alami yang membantu tubuh menangkal radikal bebas. Namun bukan berarti tanaman ini tidak memiliki kandungan selain karbohidrat. Lalu, apa saja manfaat dari kailan? Kandungan vitamin lain yang tinggi pada kacang-kacangan adalah Vitamin A dan Vitamin B1.
NextKacang Merah Sumber Gambar: encrypted-tbn0.
Pigmen yang termasuk dalam jenis karetenoid keroten, yakni zat warna yang memberikan warna pada wortel. Beberapa sayuran hijau di atas sayang banget kalau dilewatkan untuk tak dikonsumsi mengingat manfaatnya yang luar biasa bagi tubuh. Nutrisi yang terkandung diantaranya ada karbohidrat, protein, dan serat.
NextNamun ternyata warna dari sayuran dan buah tersebut memiliki manfaat atau fungsional yang berbeda satu dengan yang lainnya.
Bawang Merah Sumber Gambar: encrypted-tbn0.
NextKacang Hijau Sumber Gambar: encrypted-tbn0.
Lalu apakah bawang merah mempunyai manfaat? Begitu banyak kandungan zat alami yang bagus untuk kesehatan tubuh ada pada sayuran biji yang satu ini. Serat di dalam kacang merah dapat membantu mempertahankan gerakan usus yang sehat. Sayuran hijau kaya akan karetenoid yang dapat mengatasi radikal bebas, mengandung berbagai vitamin yaitu A,C, dan K yang bermanfaat bagi pembekuan darah dan pembentukkan tulang.
NextBentuk seledri kecil dan keriting berwarna hijau.
Kandungan klorofil pada sayuran hijau dalam suasana asam akan berubah menjadi hijau tua dan dalam suasana basa menjadi hijau terang. Menurut pakar kesehatan, orang-orang yang banyak sayuran dalam diet mereka lebih energik, dan tidak mudah lelah. Jadi, sudahkah kamu makan sayuran hari ini? Merah Warna merah pada buah dan sayur disebabkan adanya kandungan likopen.
NextSeledri umumnya digunakan untuk bahan campuran makanan seperti bakso, dan lainnya.
Wortel Sumber Gambar: encrypted-tbn0. Dan kacang polong juga mengandung berbagai nutrisi seperti serat, protein, karbohidrat, dan vitamin A, B, C, K.
NextSelain zat antioksidan, tomat juga dipercaya mengandung gula, folat, kalium, lutein, karotenoid, vitamin A dan C.