Question: カリフォルニアロールはどのように発明されましたか?

ロールは1960年代にアメリカ人の嫌悪に対処するために、生の魚や海藻に対処しました。 Food Writer Andrew F. Smith、Ken Susa、LAのベテラン寿司シェフであるKen Sushaは、これらの西洋の顧客のための非伝統的な成分を実験し、カリフォルニアロールの創造をもたらしました。

カリフォルニアロールはどこから存在しましたか?

日本カリフォルニアロール/起源

カリフォルニア寿司ロールを発明したの?

寿司寿司の罹患率にもかかわらず、ロールの歴史は謎です。このロールの最も一般的に受け入れられているクリエイターは、阪田一郎です。マシタはリトル東京のロサンゼルス寿司シェフでした。カリフォルニアロールの彼の初期版は1960年代初頭にさかのぼります。

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