Question: 圧力調理は牛肉をやすくするのか?

遅い炊飯器と圧力調理器の両方が厳しい肉を優しくするのが良い仕事をしていますが、それぞれ肉を異なる方法でより食用にします。 ...蒸気は加圧下で食べ物を容易に浸透させます。 そのため、スープやシチューのための牛肉のキューブ内の結合組織は15分以内に柔らかくなり、鍋のローストは30分で中程度稀になります。

ローストビーフのための最高の牛肉は何ですか?

最高のカット ローストビーフプライムリブローストのための肉。小柄なtender.sirloin Tip Center Steak.Bottomラウンドステーキ。round roast.sirloin Tip Roast.Beef Rump Roast.Beef Rump Roast。 あなたは牛肉の立方体を調理し、それらを柔らかくする?

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